ប្រូតេអ៊ីនគឺជាធាតុសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយវាទទួលខុសត្រូវចំពោះការសំយោគអរម៉ូននិងអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសម្ភារៈសាងសង់សំខាន់នៃកោសិកាថ្មី។របបអាហារជាច្រើនកំណត់ការទទួលទានអាហារប្រូតេអ៊ីន ដោយហេតុនេះមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានបញ្ហាសុខភាព។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រហ័សមិនមែនជាបែបនោះទេ ព្រោះវាផ្អែកលើផលិតផលបែបនេះ។
តួនាទីរបស់ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួន
ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរំលាយអាហារពួកវាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំធម្មតាការថែរក្សាស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវិតសកម្ម។ប្រសិនបើពួកវាមានបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស នេះបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតអរម៉ូន អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ ឬបញ្ហាថ្លើម។ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលភ្ជាប់ជីវិតរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសកម្មភាពកីឡាព្រោះវាជាសម្ភារៈសំខាន់សម្រាប់ការសាងសង់ភាពធូរស្រាលដ៏ស្រស់ស្អាត។
គោលការណ៍ទូទៅនៃអាហារូបត្ថម្ភ
ខណៈពេលដែលសង្កេតមើលរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវប្រភាគរៀងរាល់ 3 ម៉ោងម្តងដោយញ៉ាំផ្នែកតូចៗដូច្នេះអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននឹងមិនកើតឡើងទេ។របបអាហារគួរមានអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលរួមមាន៖ ត្រី តៅហ៊ូ ឈីស ផលិតផលទឹកដោះគោ អាហារសមុទ្រជាដើម។ប្រសិនបើម៉ឺនុយមានផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាត នោះពួកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតតែជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបប៉ុណ្ណោះ។
ច្បាប់ធ្វើម្ហូប
នៅពេលរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន អ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ចម្អិនអាហារខាងក្រោម៖
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ ប្រើតែទឹកជ្រលក់ធ្វើដោយដៃប៉ុណ្ណោះ។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួស mayonnaise ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវហើយប្រើ kefir សម្រាប់ស្លៀកពាក់បន្លែ។
- នៅពេលរៀបចំបន្លែ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅវា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដូចខាងក្រោម: ខ្ញីដី oregano និង curry ។គ្រឿងទេសដែលបានជ្រើសរើសគួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួចព្រោះវាគួរតែមាននៅក្នុងម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះដើម្បីបញ្ជាក់ពីរសជាតិនៃបន្លែ។
- នៅពេលចម្អិនផលិតផលសាច់វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងទេសដូចខាងក្រោមជាសារធាតុបន្ថែម: ស្លឹក Bay, ខ្ទឹម, peas ផ្អែម។
- វាត្រូវបានណែនាំថាផ្លែឈើនៅក្នុងរបបអាហារគឺឆៅ។
- ប្រើជាភេសជ្ជៈ៖ តែ កាហ្វេ ទឹកច្របាច់ថ្មីៗ ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។
រយៈពេល
រយៈពេលនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនគួរលើសពី 2 សប្តាហ៍ទេតាមឧត្ដមគតិវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះពី 1 សប្តាហ៍ទៅ 10 ថ្ងៃ។អនុសាសន៍នេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីកុំឱ្យបង្កើតការផ្ទុកឡើងវិញនៅលើថ្លើម។ការសម្រាកត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 4 ខែ។របបអាហារប្រូតេអ៊ីនរយៈពេល 10 ថ្ងៃគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
អត្ថប្រយោជន៍រួមមាន:
- ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់នៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកបានរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមហើយក្នុងករណីធាត់មានច្រើនទៀត។
- រយៈពេលតូចមួយនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់;
- ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ វានឹងមិនមានចំណង់ខ្លាំងក្នុងការញ៉ាំអ្វីនោះទេ មិនដូចរបបអាហារផ្សេងទៀតទេ។
- លទ្ធផលដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីរបបអាហារនៅតែមានរយៈពេលយូរ;
- របបអាហារទទូចឱ្យធ្វើសកម្មភាពរាងកាយមួយចំនួនដូចជា៖ ការហាត់ប្រាណ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណផ្សេងៗនៅផ្ទះ ការទៅលេងកន្លែងហាត់ប្រាណ។
- របបអាហារនឹងផ្លាស់ប្តូរ;
- អ្នកអាចជ្រើសរើសដោយឯករាជ្យនូវរូបមន្តសម្រាប់ចានដែលអ្នកញ៉ាំ។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រួមមាន:
- អាហារូបត្ថម្ភបែបនេះផ្ទុកបន្ទុកយ៉ាងសំខាន់លើសរីរាង្គខាងក្នុងជាពិសេសប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោមដោយសារតែការប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
- ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ អតុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយកើតឡើង។
- ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
- មានហានិភ័យនៃអតុល្យភាពទឹកដែលអាចកើតមាននៅក្នុងរាងកាយ;
- របបអាហារបែបនេះអាចធ្វើឱ្យជំងឺរ៉ាំរ៉ៃកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ និងបង្កើនសម្ពាធឈាម។
ការទប់ស្កាត់
contraindications រួមមាន:
- ការរំខាននៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal;
- រយៈពេលបំបៅដោះកូន;
- ការរំខាននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
- ភាពមិនប្រក្រតីណាមួយនៅក្នុងការងាររបស់តម្រងនោម;
- ជំងឺថ្លើម;
- រយៈពេលនៃការបង្កើតកូន;
- ការរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
វ៉ារ្យ៉ង់
មានរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសផ្សេងៗ។
ប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាត
ការលំបាកនៃការសម្រកទម្ងន់ខណៈពេលដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន - កាបូអ៊ីដ្រាតគឺថានៅពេលដាក់កម្រិតបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារមិនមែនជាតិខ្លាញ់ទេប៉ុន្តែជាលិកាសាច់ដុំត្រូវបានដុត។
របបអាហារនេះមាន ៣ ដំណាក់កាល៖
- វដ្តប្រូតេអ៊ីន។ជាទូទៅវាចំណាយពេលពី 2 ទៅ 3 ថ្ងៃ។ដោយសារតែការបាត់បង់ glycogen ដោយសារតែកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររាងកាយចាប់ផ្តើមដុតបន្តិចម្តង ៗ នូវជាលិកា adipose ។វាដើរតួជាថ្ងៃតមអាហារ។
- វដ្តកាបូអ៊ីដ្រាត។វាត្រូវចំណាយពេលពី 1 ទៅ 2 ថ្ងៃហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយប្រភពថាមពលសំខាន់ - កាបូអ៊ីដ្រាត។
- វដ្តចម្រុះ។ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង មនុស្សម្នាក់នឹងញ៉ាំអាហារកម្រិតមធ្យម ទាំងប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយ។
Atkins
នៅក្នុងរបបអាហារនេះ ត្រី និងសាច់មានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណសមតុល្យជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើ ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។រួចហើយក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃដំបូងអ្នកអាចស្រកពី 3 ទៅ 5 គីឡូក្រាម។
ឌូកាន
ការផ្តោតសំខាន់នៃរបបអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Ducan គឺលើការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យនៅកម្រិតអប្បបរមា មានតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះដែលមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារ ហើយដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ កន្ទក់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ។បច្ចេកទេសត្រូវបានបែងចែកជា 4 ដំណាក់កាលដែលនីមួយៗមានប្រវែងបុគ្គល។របបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ហើយបន្ទាប់ពី 5 ថ្ងៃអ្នកអាចកត់សម្គាល់ការសម្រកទម្ងន់ពី 3 ទៅ 5 គីឡូក្រាម។
វេជ្ជបណ្ឌិត
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនេះគឺដើម្បីជំនួសថ្ងៃប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ប្រហែល 7 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 10 ថ្ងៃហើយក្នុងករណីខ្លះមាននរណាម្នាក់អាចកម្ចាត់សូម្បីតែ 10 ។ អ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះ:
- នៅថ្ងៃប្រូតេអ៊ីន អ្នកនឹងត្រូវផឹកទឹកក្តៅ 1 កែវនៅលើពោះទទេ ហើយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ចូរញ៉ាំស៊ុតមាន់ឆ្អិន និងឱសថដែលអាចប្រើជា: celery, dill ឬ parsley;
- មុនពេលម៉ោង 3 រសៀលអ្នកត្រូវញ៉ាំសាច់មាន់ឆ្អិនដោយគ្មានស្បែកហើយអ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំសាច់យ៉ាងហោចណាស់ 800 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយបែងចែកជាអាហារជាច្រើន។
- នៅថ្ងៃដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមសរុប។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន ជាដំបូងអ្នកគួរតែស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងបញ្ជីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមប្រាម ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។
អាហារប្រូតេអ៊ីន
របបអាហារប្រូតេអ៊ីនបង្កប់ន័យអ្វីដែលអ្នកអាច និងមិនអាចញ៉ាំបាន - បញ្ជីអាហារត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម៖
- អាហារសមុទ្រ;
- សាច់គ្មានខ្លាញ់;
- បន្លែ;
- ឈីសទន់និងរឹង;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- ធញ្ញជាតិ, ជាការបន្ថែមសម្រាប់ស៊ុបមួយ;
- offal: តម្រងនោម, ថ្លើម, giblets មាន់, អណ្តាតនិងផ្សេងទៀត;
- ស៊ុតពណ៌ស;
- ផ្លែឈើស្ងួត;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
របៀបជ្រើសរើសសាច់
សាច់គ្មានខ្លាញ់គឺជាមាតិកាប្រូតេអ៊ីនចម្បងដែលជាមូលហេតុដែលវាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារនេះ។វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលសាច់ដូចខាងក្រោមៈ ទា សាច់មាន់ សាច់ចៀម សាច់គោ និងទួរគី។
ប្រភេទផលិតផលសាច់ខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ៖
- សាច់ក្រក;
- សាច់ក្រក;
- សាច់កំប៉ុង;
- សាច់ជ្រូក;
- សាច់ជក់បារី។
ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន
ជម្រើសភេសជ្ជៈ៖
- លាយមួយស្លាបព្រានៃគ្រាប់ណាមួយជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា ហើយបន្ថែមល្បាយលទ្ធផលទៅក្នុងកែវជាមួយ 200 ក្រាមនៃ kefir ។
- សម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកត្រូវយកឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 130 ក្រាម, កន្ទក់ 1 ស្លាបព្រា, ផ្លែឈើណាមួយ និង 130 ក្រាមនៃទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ទាប។
- នៅក្នុងទឹកដោះគោ 250 ក្រាមបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ oatmeal ផ្លែឈើណាមួយ 1 pinch នៃ cinnamon និង 150 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
- ក្នុង 150 ក្រាមនៃ kefir អ្នកនឹងត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: កាកាវ 1 ស្លាបព្រាបាយ កន្ទក់ 1 ស្លាបព្រានិង 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយសប្តាហ៍
របបអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទម្រង់ជាម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍៖
ថ្ងៃច័ន្ទ
- អាហារពេលព្រឹក។តែឬកាហ្វេជាមួយឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងបរិមាណ 200 ក្រាម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។1 ក្រូចធំ។
- អាហារពេលល្ងាច។ហានិភ័យពណ៌ត្នោតក្នុងបរិមាណតិចតួចជាមួយ fillet សាច់មាន់ឆ្អិន។
- អាហារសម្រន់។ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន។
- អាហារពេលល្ងាច។fillet ត្រីឆ្អិនជាមួយ salad បន្លែ។
ថ្ងៃអង្គារ
- អាហារពេលព្រឹក។តែនិងស៊ុតឆ្អិន 2 ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។ផ្លែប៉ោមធំ 1 ។
- អាហារពេលល្ងាច។សុដន់មាន់ដុតនំក្នុងបរិមាណ 100 ក្រាមជាមួយដុំតូចមួយនៃនំបុ័ង rye ។
- អាហារសម្រន់។ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមួយកែវ។
- អាហារពេលល្ងាច។pollock ដុតនំជាមួយ salad បន្លែ។
ថ្ងៃពុធ
- អាហារពេលព្រឹក។បបរ buckwheat ជាមួយទឹកដោះគោនិងកាហ្វេ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។ចេក។
- អាហារពេលល្ងាច។ស៊ុបឈីសជាមួយដុំតូចមួយនៃនំបុ័ងខ្មៅ។
- អាហារសម្រន់។ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន។
- អាហារពេលល្ងាច។សាច់ចៀមដុតនំ 200 ក្រាមជាមួយសាឡាត់បន្លែ។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍
- អាហារពេលព្រឹក។ពងមាន់ និងតែគ្មានជាតិផ្អែម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។ក្រូចត្លុង និងផ្លែប៉ោម។
- អាហារពេលល្ងាច។ស៊ុប spinach ជាមួយ crispbread ។
- អាហារសម្រន់។ឈីសដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។
- អាហារពេលល្ងាច។150 ក្រាមនៃត្រីដុតនិងបន្លែស្រស់។
ថ្ងៃសុក្រ
- អាហារពេលព្រឹក។150 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប, កាហ្វេ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។2 នំខេកគ្មានជាតិស្ករ។
- អាហារពេលល្ងាច។ថ្លើមនៅក្នុង Cream sour ជាមួយ salad បន្លែ។
- អាហារសម្រន់។ស៊ុបខឺរ។
- អាហារពេលល្ងាច។omelet ស៊ុតពីរ ប៉េងប៉ោះស្រស់។
ថ្ងៃសៅរ៍
- អាហារពេលព្រឹក។នំ oat ពីរ និង ទឹកដោះគោ fermented មួយកែវ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។ផ្លែប៉ោម។
- អាហារពេលល្ងាច។ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 150 ក្រាមនៃសុដន់មាន់ 150 ក្រាមនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
- អាហារសម្រន់។ចាហួយទឹកដោះគោ។
- អាហារពេលល្ងាច។សាច់គោឆ្អិនក្នុងបរិមាណ 150 ក្រាមជាមួយសាឡាត់ស្ពៃក្តោប។
ថ្ងៃអាទិត្យ
- អាហារពេលព្រឹក។pancakes Oat ជាមួយតែ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់។ក្រូចឆ្មារពីរ។
- អាហារពេលល្ងាច។cutlets សាច់មាន់ជាមួយ 200 ក្រាមនៃ asparagus ។
- អាហារសម្រន់។ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន។
- អាហារពេលល្ងាច។200 ក្រាមនៃត្រីចំហុយ, បន្លែស្រស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចេញ
នៅពេលដែលរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនរយៈពេល 4 សប្តាហ៍ក្នុងទម្រង់ជាម៉ឺនុយបានបញ្ចប់ ហើយលទ្ធផលដែលចង់បានត្រូវបានសម្រេច នេះមិនមានន័យថាអ្នកគួរតែញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅថ្ងៃបន្ទាប់នោះទេ។ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះ នោះទម្ងន់ដែលបាត់បង់នឹងត្រលប់មកវិញ ហើយកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពីមុនទាំងអស់នឹងគ្មានន័យអ្វីទាំងអស់។ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យកើតមានឡើងនេះអាហាររបបអាហារគួរតែត្រូវបានដកចេញបន្តិចម្តង ៗ ។
ដើម្បីពង្រឹងលទ្ធផល អ្នកគួរតែប្រើតែ និងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ ហើយកុំញ៉ាំម្សៅ និងផ្អែមក្នុងបរិមាណច្រើន កុំញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។វាត្រូវបានណែនាំអោយផឹកទឹកមួយកែវរាល់ពេលមុនពេលអាហារពេលព្រឹក ហើយញ៉ាំ oatmeal ឬឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។បន្លែអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយក្រៅពីការចៀន។ដូចគ្នានេះផងដែរជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីចាកចេញពីរបបអាហារអ្នកមិនគួរញ៉ាំដំឡូងទេហើយណែនាំរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។
ហេតុអ្វីបានជារបបអាហារអាចមិនដំណើរការ
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ជាមួយនឹងការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារ វាផ្តល់លទ្ធផលយ៉ាងច្បាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានករណីខ្លះនៅពេលដែលលេខនៅលើជញ្ជីងនៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រតិបត្តិនៃរបបអាហារបែបនេះនឹងមិនពេញចិត្តឬនឹងមិនថយចុះទាល់តែសោះ។
ហេតុផលអាចស្ថិតនៅក្នុងរឿងជាច្រើន។ទីមួយ វាអាចកើតឡើងក្នុងករណីមានសកម្មភាពរាងកាយទាបបំផុតរបស់មនុស្ស ខណៈពេលដែលការទទួលទានអាហារច្រើនគួរសម។ក្នុងករណីនេះថាមពលដែលប្រមូលបានដោយអាហារនឹងមិនត្រូវបានចំណាយទេហើយគីឡូក្រាមមិនអាចដុតបានតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។
ទីពីរហេតុផលអាចស្ថិតនៅក្នុងការរំលាយអាហារយឺត។ដំបូងបង្អស់មនុស្សបែបនេះគួរតែធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារម្តងទៀត។
ហើយកត្តាចុងក្រោយក្នុងការអវត្ដមាននៃលទ្ធផលដែលចង់បានអាចជាវត្តមាននៃការទល់លាមក។ការខូចមុខងារពោះវៀនគួរតែត្រូវបានព្យាបាល របបអាហារគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមនោះ ហើយប្រសិនបើចាំបាច់ ការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្តគួរតែត្រូវបានស្វែងរក។
រូបមន្ត
អ្នកខ្លះប្រហែលជាគិតថាម៉ឺនុយប្រូតេអ៊ីនមានកម្រិត និងមានលក្ខណៈឯកតា ប៉ុន្តែតាមពិត ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់របបអាហារប្រូតេអ៊ីន។
ដំបូង
វិធីលម្អិតដើម្បីធ្វើស៊ុប spinach puree៖
- សុដន់មាន់ឆ្អិនក្នុងទឹក 0. 5 លីត្ររហូតដល់ទន់។
- ដោយមិនបង្ហូរទំពាំងបាយជូរយកសាច់។
- រង់ចាំឱ្យសាច់ត្រជាក់ហើយកាត់វាជាបំណែក។
- ច្របាច់ spinach ទឹកកក។
- បន្ថែម spinach chopped ទៅទំពាំងបាយជូរ, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី;
- ចាក់សាច់មាន់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
- ចាក់ទឹកដោះគោ 1/3 ពែងហើយវាយដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចប្រើ basil ឬ nutmeg ។
ស៊ុបឈីស៖
- ឆ្អិនសាច់ដែលបានជ្រើសរើស។
- រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ហើយកាត់ជាបំណែក។
- ចាក់ 50 ក្រាមនៃឈីសចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយបន្ថែមស៊ុតពណ៌ស 3 គ្រាប់។
- ចម្អិន 10 នាទីហើយបន្ថែមសាច់។
ទីពីរ
ថ្លើមនៅក្នុង Cream sour:
- ញែកថ្លើម 500 ក្រាមចេញពីសរសៃឈាមវ៉ែន។
- កិនការ៉ុតនៅលើ grater រដុប។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ចៀនបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ Cream sour ។
- បន្ថែមថ្លើមឆៅនិងទឹកបន្តិច។
- ដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែឆ្អិនពេញ កូរឱ្យសព្វរយៈពេល ១៥នាទី។
ចំណិតសាច់មាន់៖
- រំកិលសុដន់មាន់កន្លះគីឡូក្រាមតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- អ្នកនឹងត្រូវបន្ថែម 100 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណទៅសាច់ minced លទ្ធផល។
- បន្ថែមស៊ុតឆៅ។
- បន្ថែមគ្រឿងទេស។
- កាត់រាងពងក្រពើដោយដៃរបស់អ្នក។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។
បង្អែម
នំផេនខេន Oat:
- លាយទឹកដោះគោកន្លះកែវជាមួយម្សៅ oatmeal 4 ស្លាបព្រាបាយ។
- បន្ថែមស៊ុត។
- អំបិល។
- ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិត។
រូបមន្ត Jelly៖
- ចាក់ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រក្នុងខ្ទះ។
- មុនពេលទឹកដោះគោឆ្អិនបន្ថែម 5 ផ្លែស្ត្របឺរី។
- រំលាយ 2 ស្លាបព្រាតូចនៃ gelatin ដែលមានសកម្មភាពលឿនក្នុងទឹកដោះគោ។
- លាយមាតិកាឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។
- ផ្ញើទៅទូទឹកកករហូតដល់រឹង
ពិនិត្យ
- ការពិនិត្យឡើងវិញដំបូង ក្មេងស្រីអាយុ 25 ឆ្នាំ: "របបអាហារប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ដំបូងខ្ញុំបានរកឃើញជម្រើសអាហារ "14 Day Protein Diet with Menu" ហើយខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រកាន់ខ្ជាប់វាដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ការឡើងទម្ងន់លើសពី 5 គីឡូក្រាមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះបានបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍កន្លះប៉ុណ្ណោះ។វាងាយស្រួលក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ ហើយដោយសារខ្ញុំជាអ្នកស្រលាញ់អាហារប្រូតេអ៊ីនច្រើន ខ្ញុំគ្រាន់តែសប្បាយចិត្តដែលខ្ញុំអាចសម្រេចបានលទ្ធផលដោយមិនបាច់ខំប្រឹងខ្លាំងពេក។យ៉ាងណាមិញ អ្នកអាចញ៉ាំបានស្ទើរតែគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំស្រឡាញ់»។
- ការពិនិត្យឡើងវិញលើកទី 2 ស្ត្រីអាយុ 31 ឆ្នាំ: "នៅក្នុងដំណើរការនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់ ខ្ញុំបានដឹងថារបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមិនមែនជារបស់ខ្ញុំទេ។ខ្ញុំស្ទើរតែមិនអាចទ្រាំទ្របាន ព្រោះក្នុងជីវិតខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រសាច់បសុបក្សីធំនោះទេ។សុដន់មាន់នៅក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃរបបអាហារបានធ្វើឱ្យខ្ញុំស្រក់ទឹកភ្នែក។ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្ញុំគឺត្រឹមត្រូវ ចាប់តាំងពីរដូវក្តៅខ្ញុំអាចទទួលបានប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលខ្ញុំចង់បាន»។
- ការពិនិត្យលើកទី 3 ស្ត្រីអាយុ 41 ឆ្នាំ: "ខ្ញុំមានការពិសោធន៍មិនជោគជ័យជាច្រើនជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានធ្វើឱ្យខូចសុខភាពរបស់ខ្ញុំយ៉ាងល្អ។ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំជំពប់ដួលលើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន ភ្លាមៗនោះខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នាពីអ្វីដែលនៅសល់។វាមិនតម្រូវឱ្យមានការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើបរិមាណអាហារដែលប្រើប្រាស់នោះទេ លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺថាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារគួរតែជាប្រូតេអ៊ីន។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រាងកាយបានទទួលថាមពលគ្រប់គ្រាន់ ហើយខ្ញុំអាចរស់នៅបានជាធម្មតាដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងធ្ងន់ធ្ងរ។ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារនេះ ខ្ញុំពិតជាពេញចិត្តជាមួយនឹងតួលេខនៅលើជញ្ជីង ដែលវាបានក្លាយទៅជា 6 គីឡូក្រាមតិចជាងនេះ ហើយពួកគេមិនបានត្រឡប់មកវិញសូម្បីតែពីរឆ្នាំក្រោយមក»។