អាហារបំប៉នព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺមហារីកឈាមជួយកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលនិងឈឺចាប់ក្នុងក្រពះដែលបណ្តាលមកពីការរលាក។ បញ្ជីមុខម្ហូបដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវរួមចំណែកដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃវិធានការព្យាបាលការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះក្រពះរួមមានតារាងព្យាបាលលេខ 1, 2, 3, 4, 5 ជម្រើសនៃមុខម្ហូបជាក់លាក់មួយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃជាតិអាស៊ីតដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះ។ តារាងលេខ 1, 4, 5 មានជំរើសជាច្រើន។ នៅក្នុងចំនួននៃរបបអាហារសំខាន់ពួកគេត្រូវបានតាងដោយអក្សរហើយត្រូវបានប្រើដោយផ្អែកលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញារយៈពេលនៃជំងឺនេះ (ស្រួចស្រាវស្ងាត់ស្ងៀមទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ) ។
គោលការណ៍នៃរបបអាហារ
ដើម្បីរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺមហារីកឈាមគឺពិចារណាទាំងស្រុងឡើងវិញទាំងស្រុងក្នុងការដកផលិតផលដែលធ្វើឱ្យរលាកស្រោមក្រពះក្រពះ។ ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យចំហាយនិងចានឆ្អិន។ ជាមួយនឹងប្រភេទនៃជំងឺរលាកក្រពះប្រភេទវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគអាហារចៀននិងខ្លាញ់។
អាហារសម្រាប់ជំងឺមហារីកក្រពះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយគិតគូរពីច្បាប់:
- សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៃចានគឺ 200-500 អង្សារ;
- ការញ៉ាំត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលតែមួយ, 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ;
- ការពារការហួសកំរិត;
- នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារសូមពិចារណាអំពីជំងឺដែលទាក់ទង។
- មិនរាប់បញ្ចូលជាតិអាល់កុលការជក់បារី;
- បោះបង់ចោលការជក់បារី, ចាន Sharp;
- មានអាហារពេលល្ងាច 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង;
- ទំពារអាហារយ៉ាងហ្មត់ចត់;
- បដិសេធពីអាហារសម្រន់នៅលើរត់;
- អ្នកអាចផឹកបាន 30 នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំ;
- រំពុះផលិតផល។
របបនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើតឡើងវិញនៃភ្នាសរំអិល។ ជំងឺរលាកក្រពះក្រពះគួរតែមានភាពខុសប្លែកគ្នារួមមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកជំងឺមិនគួរស្រេកឃ្លានឡើយ។
បញ្ជីផលិតផលមានប្រយោជន៍
របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះចាំបាច់រួមមានការរុំម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងបន្លាស់ដែលស្តារកោសិកាដែលខូចខាតនៃ mucosa ។ អាហារគួរតែមានផ្ទុកនូវជីវជាតិជាច្រើននៃក្រុមខ។ ធាតុទាំងនេះច្រើនតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់ត្រូវបរិភោគក្នុងគ្រប់ទម្រង់នៃជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ:
- Oatmeal - ប្រភពនៃជាតិសរសៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីាត;
- ប្រេងបន្លែ - មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ tocopherol;
- ទឹកដោះគោ (ប្រសិនបើវាត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានយ៉ាងល្អមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះ);
- ផលិតផលជូរ -milk - ធម្មតាពោះវៀនធំដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃបាក់តេរីដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអភ័យឯកសីលីយភាពខ្លាំង។
- ចេកទុំ - ជំរុញការផលិតទឹករំអិលការពារទឹករំអិលដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនពូល B, ម៉ាញ៉េស្យូម។
- ផ្លែប៊ឺរី - ពួកគេត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរដោយផ្លែឈើដែលមានការកើនឡើងនៃការផលិតសារធាតុរាវដែលមិនមែនជាជាតិគីមីមិនត្រូវបានជ្រើសរើស;
- ស្រូវ - មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយក;
- ដំឡូង - ជួយក្នុងការបង្កើតការរំលាយអាហារ, ទឹកបន្លែឆៅត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។
របបភេសជ្ជៈត្រឹមត្រូវនឹងជួយកាត់បន្ថយស្ថានភាពនេះជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងមិនស្រួល។ អង្គធាតុរាវធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រព្រឹត្តទៅមុខនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ទឹកអាស៊ីតលើសនៅក្នុងក្រពះ។ បរិមាណទឹកសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័នក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រ។
លក្ខណៈពិសេសនៃថាមពលជាមួយនឹងការកើនឡើងអាស៊ីត
គ្រូពេទ្យជំនាញខាងក្រពះបានជ្រើសរើសរបបអាហារបន្ទាប់ពីអង្គធាតុប្រចៀវ - នីតិវិធីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដែលកម្រិតនៃជាតិអាស៊ីតនៃមាតិកាក្រពះត្រូវបានវាស់។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងកំឡុងពេល endoscopy ។
រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ - ការក្រហាយទ្រូង, ឈឺចាប់នៅក្រោមឆ្អឹងជំនីរវាងអាហារ។ នៅពេលដែលការរលាកក្រពះបង្កការផលិតការផលិតសារធាតុរាវអាថ៌កំបាំងច្រើនពេកមឺនុយតុលេខ 1 ត្រូវបានណែនាំ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាមញ្ញទៅ pH មនុស្សម្នាក់សង្កេតមើលរបបអាហារតឹងរឹង។ រាល់កំហុសរបស់ម្ហូបណាមួយអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពមិនស្រួលនិងឈឺចាប់។ បញ្ជីនៃចានដែលអនុញ្ញាតរួមមានផលិតផលដែលស្តារភ្នាសរំអិលនិងកាត់បន្ថយទឹកអាស៊ីតនៃក្រពះ:
- បបររាវ;
- ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់;
- បៃតង - ដំឡូង mashed បន្លែឆ្អិន, ម៉ាកាវពីពូជស្រូវល្អ - ដុកដុស, អង្ករ;
- សាច់និងសាច់ត្រីទាបស្លាក;
- ឈីស;
- សាច់ក្រក veal;
- ផលិតផលទឹកដោះគោ;
- ផ្លែឈើផ្អែមផ្លែប៊ឺរី;
- នំប៉័ង stale, នំកែកឃឺ;
- casserole ពីឈីក្រុម Fulham;
- ចាហួយ, Souffum;
- សម្រាប់បង្អែម - ទឹកឃ្មុំ, apastille, marmalade, raisalade, raisins ដោយគ្មានឆ្អឹង, ខូឃីស្ងួត។
របបអាហារចាំបាច់រួមមានប៊ឺរប្រេងបន្លែ។ ចានទី 2 នៃសាច់និងត្រីក្នុងកំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសអាចត្រូវបានរៀបចំដោយបំណែកទាំងមូល។
បន្លែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងស្រស់និងខ្ទឹមសឆាប់ខឹងភ្នាល់រំអិលដែលរលាកដូច្នេះពួកគេមិនអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះបានទេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនបន្លែទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច។
វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺរលាកក្រពះជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិចាហួយផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួត។ បញ្ជីភេសជ្ជៈដែលអនុញ្ញាតក៏រួមបញ្ចូលទាំងតែខ្សោយដែរការតុបតែងនៃផ្កាកុលាប។
ដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះបានទេ
ផលិតផលហាមឃាត់:
- សាឡូ;
- នំប៉ាវ;
- ថ្លើម;
- ផ្សិត;
- margarine, រាលដាល;
- អាហាររហ័ស;
- នំបុ័ង Rye;
- ក្រែមខ្លាញ់;
- កាហ្វេ
- សូកូឡា;
- គ្រឿងទេស;
- ផ្លែឈើស្រស់ (លើកលែងតែចេកផ្លែប៉ោមផ្អែមផ្លែព័រព្ភ);
- radish;
- ការ៉េម;
- ចំណីសត្វ;
- sdoba;
- អាហារកំប៉ុង;
- ភេសជ្ជៈកាបូន
- ពូជអំបិលនៃឈីស;
- ស្ករគ្រាប់;
- Marinades ។
ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះវាចាំបាច់ត្រូវកំណត់ការប្រើប្រាស់ប៉ាស្តាគ្រឿងសមុទ្រគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់។ ប្រសិនបើការរលាកនៃក្រពះត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងជំងឺនៃថ្លើម, ប្រមាត់ប្លោកនោម, ស៊ុតត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុនៃចាន។ មានពួកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាតាមទំរង់នៃ omelet វាមិនគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជំងឺក្រពះពោះវៀន។
ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន
ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពធម្មតានៃកម្រិតទឹកអាស៊ីតការព្យាបាលត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារពិសេសលុបបំបាត់ចានដែលបង្កើនការផលិតវត្ថុរាវសម្ងាត់នៅក្នុងក្រពះ។
ការព្យាបាលដោយប្រើចំណតរថយន្តបង្កើនល្បឿនយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនដំណើរការនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះផែនក្រពះ។ តាមក្បួនការខូចខាតតូចតាចទៅក្នុង mucosa អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រើម៉ឺនុយព្យាបាលនិងថ្នាំក្នុងរយៈពេល 10-14 ថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងដំបៅជ្រៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រឹមត្រូវរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃជីវិត។
បញ្ជីផលិតផលដែលអាចបរិភោគបានជាមួយនឹងជំងឺមហារីកទឹកអាស៊ីតខ្ពស់:
- ផលិតផលម្សៅ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញពីម្សៅស្រូវសាលីឃុកស្រូវសាលីឃុកឃីដែលអូសបន្លាយចូល ("ម៉ារីយ៉ា" "ហ្សូឡូក") ។
- ក្រុម។ មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ក្រពះគឺអង្ករ buckwheat និង hercules ។
- បន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំឡូង mashed ។ សាឡាត់ត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើពីបន្លែដឹងគុណ។
- ស៊ុត។ ពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិនល្អ។ អ្នកត្រូវប្រើពងមិនលើសពី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ពួកគេបន្សាបអាស៊ីដលើសនៅក្នុងក្រពះ។
- ឈីសនៃពូជឈីសរឹងនិងខ្ទម។
- សាច់។ ពូជដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះគឺតួកគីទន្សាយ។
- ត្រី។ ពូជទាបគឺសមរម្យ - Pollock, cod, salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, fludmon, flound, fek, pike, pike pike pike ។
- បង្អែម។ បង្អែមដែលអនុញ្ញាតរួមមានទឹកឃ្មុំចាហួយចាឡែនដាឡែនម៉ាម៉ាឡាដដែលជាម៉ាស្សាមម៉ាឡេស។ ពីការដុតនំអ្នកអាចជា cotaseole ឈីស។
- ទឹករ៉ែរ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះហើមពោះ
ចំពោះអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតថយចុះដំណើរការរំលាយអាហារគឺពិបាកណាស់ដោយសារតែកង្វះអង់ស៊ីម។ សញ្ញានៃរោគសាស្ត្រនេះគឺជាចំណង់អាហារមិនល្អ, ការសម្រកទម្ងន់, pallor នៃស្បែក, កង្វះវីតាមីន។
អាហាររដុបបង្កឱ្យមានការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកដែលមានទម្រង់នៃការរលាកក្រពះប្រភេទមិនអាចប្រើប្រាស់បានទេ:
- ផ្លែឈើដែលមានសំបកមួយ;
- ផ្លែប៊ឺរីដែលមានគ្រាប់ - raspberry, ផ្លែស្ត្របឺរី, gooseberries;
- ទឹកដោះគោសុទ្ធ។
បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់គឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងជាតិអ៊ីរ៉ាក់។ វាក៏មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយទឹកអាស៊ីតអ្នកអាចប្រើ:
- ផ្លែឈើជូរបន្លែនិងផ្លែប៊ឺរី (ក្រូចឆ្មារក៏ជារបស់ក្រុមនេះដែរ);
- Pickles;
- ប៉េងប៉ោះ;
- ទឹកផ្លែឈើ។
ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវបានបង់ដើម្បីកិន។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកអាហារនៅក្នុងបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ទំពាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតទាបវាអាចមានភាពមិនអត់ឱនចំពោះសាច់ទឹកដោះគោស៊ុត។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលដែលបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារដូច្នេះមិនឱ្យផលវិបាកនៃជំងឺរលាកក្រពះនៃជំងឺមហារីកក្រហាយនោះទេ។
របបអាហារជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃជំងឺនេះ
ម៉ឺនុយគឺផ្អែកលើតារាងលេខ 1 អា។ ការដាក់កម្រិតលើការរឹតត្បិត 5-7 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលរោគសញ្ញាសម្រាករបបអាហារត្រូវបានពង្រីក។ ប្រសិនបើជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវត្រូវបានអមដោយក្អួតរាគរូសរាងកាយត្រូវការការប្រើប្រាស់វត្ថុរាវកើនឡើង។ ការសំរាកដើម្បីស្តារតុល្យភាពអំបិលទឹកជួយឱ្យម្សៅនៃរបបទឹករលាយក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើដំណាក់កាលសកម្មនៃជំងឺត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់និងការទល់លាមកតារាងលេខ 1 ប៊ីបានណែនាំ។
មីនុយសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវរួមមានចានរាវនិងលាតសន្ធឹងដែលរួមចំណែកដល់ការជាសះស្បើយនៃជញ្ជាំងក្រពះ:
- ស៊ុបស្លាយជាមួយអង្ករនិងហម;
- ការកាត់ចំហាយ, souffle ជាមួយសាច់ chopped;
- បបរដែលមានជំងឺ viscous;
- ចាហួយ;
- តែខ្សោយ។
លក្ខណៈពិសេសនៃតារាងលេខ 5
នៅពេលជំងឺរលាកក្រពះផ្សំជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពេញ, ជំងឺថ្លើមរបស់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគរបបអាហារលេខ 5 ។ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកដែលរលាកក្រពះបន្តិច។ របបអាហារកំណត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ បញ្ជីផលិតផលហាមឃាត់រួមមានថ្លើមត្រីយ៉ាលត្រីកំប៉ុងត្រីសាម៉ុងអមផ្សិតបង្គាស្លូសស្លាត។ របបអាហារក៏កំណត់ការប្រើប្រាស់ពងមាន់ពងមាន់ដែរ។
ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ
រូបមន្តសម្រាប់ចានសម្រាប់ជំងឺមហារីកក្រពះរួមមានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅយូរ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេសគឺធ្វើឱ្យមានម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលក្នុងមួយសប្តាហ៍។
អត្រាស្ករប្រចាំថ្ងៃគឺ 20 ក្រាមនំបុ័ង - 250 ក្រាមប៊ឺរ - 20 ក្រាមម៉ឺនុយត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អាហារ 6 ពេល។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះមាន 3 ចំណុចសំខាន់ - អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលល្ងាច។ រវាងពួកគេអ្នកត្រូវការធ្វើអាហារសម្រន់។ ផ្លែប៉ោមគ្រែ, pears, ចេក, ខូឃីស៍ត្រូវបានបរិភោគសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ ពីភេសជ្ជៈការ roduh infusion, compote គឺសមរម្យ។ 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេងប្រើទឹកដោះគោឬ kefir ។
រូបមន្តអាហារបំប៉ន
ផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារគឺអាហាររាវនិងកំទេច។ រូបមន្តនៃចានទាំងនេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់កុមារផងដែរ។ របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺមហារីកឈាមអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដុតនំពីម្សៅស្រស់។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺខូឃីស៍។
ស្រូវត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ក្នុងទឹកពុះ 400 មីលីលីត្រហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែរាវស្រូបយក។ ស្ករ 2 ស្លាបព្រាអំបិលអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរហើយទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រត្រូវបានចាក់យឺត ៗ ។ ស្រូវត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយហើយទទូចសម្រាប់រយៈពេល 5-10 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, បំណែកមួយនៃ butter ត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរ។
រូបមន្តស៊ុប
ចានដំបូងរួមមានស៊ុបបួស។ ទំពាំងបាយជូរដែលមានភាពយឺតបង្កើនការផលិតសារធាតុរាវសំងាត់ដូច្នេះពួកគេមិនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះនិងទំរង់ដំបៅនៃជំងឺរលាកក្រពះ។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបដំបូងគឺស៊ុបអង្ករស្ល្ងាននិងស៊ុបសុទ្ធសុទ្ធសុទ្ធសុទ្ធ។
សម្រាប់ការរៀបចំ oatmeal, 0.5, HERCUPS, ទឹក 600 ម។ ល។ អំបិលត្រូវបានទាមទារ។ Oatmeal ត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ស៊ុបបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិន។ ស៊ុតមួយនិងទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រត្រូវបានវាយក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ស៊ុបរួចរាល់ត្រូវបានត្រងតាមរយៈស៊ី។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគេវាយដោយ whisk មួយហើយបាននាំឱ្យឆ្អិនមួយ។ លីហ្សុនត្រូវបានចាក់ដោយប្រើស្ទ្រីមស្តើង 5 នាទីបន្ទាប់ពីបិទចាន។ ក្នុងករណីនេះមាតិកាត្រូវបានកូរឱ្យឥតឈប់ឈរដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាស់ homogeneous មួយ។
ស៊ុបអង្ករស្ល្ងាសអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោ។ គ្រឿងផ្សំ:
- 55 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ;
- ទឹកដោះគោ 400 ម។ ល។
- ទឹក 150 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា។
អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលជាប់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោស្ករអំបិល។ មុនពេលបម្រើពួកគេត្រូវបានគេទំពាប្រេងបន្លែនំកែកឃឺ។
ចានអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះរួមមានទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ឧទាហរណ៍ស៊ុបខាត់ណាផា្កស្ព។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបសូមយកខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចការ៉ុតការ៉ុត 200 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោប។ បន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15-20 នាទីហើយច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ស៊ុបសុទ្ធត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះបន្ថែម 10 ភាគរយនៃក្រែមហើយបិទចង្ក្រាន។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយបៃតង។
សាច់ synle
ចានទី 2 ត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ទាំងមូលឬសាច់ minced ។ ជម្រើសមួយសម្រាប់ការកាត់ចំហាយ - សាច់សូពៅ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបយកសាច់សាច់គោ 300 ក្រាម។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទន្សាយសាច់មាន់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ។ ពូជជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យការធ្វើឱ្យមានការថយចុះនៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះ។
សាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិន, chopped នៅលើ grinder សាច់ឬម៉ាក។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ yolks 2 yolks និងមួយស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយត្រូវបានគេវាយដំ។ គ្រឿងផ្សំនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous ជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកក្តៅត្រូវបានទទួលបានអំបិល។ ទឹកដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនគឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេព្រោះរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមិនរាប់បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរដ៏សំបូរបែប។
ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ចេញក្នុងទម្រង់ដែលរំអិលជាមួយប៊ឺ។ អំពូលស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់ត្រូវបានវាយដំជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយទៅនឹងស្នោចោតហើយបានបន្ថែមទៅម៉ាស់សរុប។ Suffle ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហាភាព 180 °រហូតដល់សំបកស្រាលលេចឡើង។
អំបោះបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព;
- ដំឡូង;
- ខ្ទឹមបារាំង;
- zucchini;
- ការ៉ុត;
- អំបិល;
- ប្រេងអូលីវ។
ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតកំទេចត្រូវបានគេដាក់ក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួច។ បនាប់ពី 10 នាទីបន្ថមបន្លែដែលនៅសល់កាត់ដោយគូប។ អំបោះត្រូវបាន stewed ទៅនឹងភាពទន់ភ្លន់។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 20-30 នាទី។ ប្រេងអូលីវត្រូវបានបន្ថែមទៅ stew បន្លែមុនពេលបម្រើ។
បង្អែម
ដើម្បីរៀបចំនំស្រូវយក:
- អង្ករនិងឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម 100 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង;
- ទឹក 1 ពែង;
- ស៊ុត;
- ស្ករ 3 ស្លាបព្រា;
- 4 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរ 15%;
- ចំណិតអំបិល។
ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកជាមួយទឹកដោះគោនិងអំបិលបានជូតរហូតដល់ម៉ាសដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ទាប់ពីនោះគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានបន្ថែមលើកលែងតែក្រែមជូរនិងលាយ។ pudding ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងធញ្ញជាតិមួយដែលត្រូវបានគេរៀបចំឡើងនៅក្នុងទឹកងូតទឹក។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបរិភោគជាមួយក្រែមជូរ។
ចាហួយផ្លែឈើអាចត្រូវបានរៀបចំពីយៈសាពូនមីទឹកនិងជែលលីនសង្កេតសមាមាត្រដែលបានបង្ហាញនៅលើការវេចខ្ចប់។ ដើម្បីរៀបចំបង្អែមចំនួន 2 កែវយៈសាពូនមី 200 មើមទឹក 200 ម។ ល។ 5 ស្លាបព្រានៃម្សៅនឹងត្រូវបានទាមទារ។ ទឹកជាមួយជែលលីនត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកនិងកំដៅដល់រដ្ឋរាវ។ ខ្លឹមសារត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងចែកចាយយ៉ាងហ្មត់ចត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាហួយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។
ភេសជ្ជៈ
សម្រាប់ Compote សូមយកល្បាយនៃ prinis មួយដែលបានបញ្ចប់, raisins, ផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្ទះបន្ទាប់ពីទឹកពុះ។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារគឺ 15-20 នាទី។ អ្នកអាចចម្អិន Compote ពីផ្លែប៉ោម, berries មិនធ្វើផែនការ។
ពេលវេលាសម្រាប់ការសង្កេតរបបអាហារក្នុងក្រពះពោះវៀនអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានិងកំរិតនៃការរលាក។ ម៉ឺនុយម៉ឺនុយរបស់តារាចម្រៀងរូបនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលនិងការពារជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន។ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនឹងជួយទប់ទល់នឹងការឈឺចាប់និងភាពមិនស្រួលក្នុងក្រពះ។