របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងច្បាប់សម្រាប់ការបង្កើតម៉ឺនុយ

ជំងឺរលាកក្រពះគឺជាដំណើរការរលាកនៅក្នុងភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម: ការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅផ្នែកខាងលើពោះនិងហើមពោះ។ ការឈឺចាប់អាចស្រួច ឬស្រាល ឈឺ។ ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរលាកក្រពះអាចនឹងត្រូវបានអមដោយ belching, ចង្អោរ ឬក្អួត។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវ មនុស្សម្នាក់បាត់បង់ចំណង់អាហារ ធ្ងន់ និងឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ។

មូលហេតុចម្បងនៃជំងឺនេះ៖

• អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវមិនត្រូវបានរក្សា;
• ភាពតានតឹង;
• ជំងឺឆ្លងរ៉ាំរ៉ៃ;
• ទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាលែហ្សី;
• ការញៀនស្រានិងការជក់បារី;
• ការឆ្លងមេរោគជាមួយបាក់តេរី Helicobacter pylori;
• ការរំលោភបំពានអាហារចៀន។

អាហារូបត្ថម្ភមិនល្អអាចពន្យឺតការជាសះស្បើយរបស់មនុស្ស។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ។ ច្បាប់នៃរបបអាហារ និងជួរនៃអាហារដែលអនុញ្ញាតអាស្រ័យលើទម្រង់នៃជំងឺនេះ។ យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាន និងមិនអាចញ៉ាំបាន ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ ក៏ដូចជាអ្វីដែលអ្នកអាចផឹកបាន ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ។

តើរបបអាហារអ្វីខ្លះសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺ?

ជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មិនត្រឹមតែឈឺចាប់ក្នុងក្រពះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងចង្អោរផងដែរដូច្នេះវាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងការញ៉ាំអាហារ។ ក្នុងករណីរលាកក្រពះស្រួចស្រាវ អ្នកត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន និងបបររាវ និងចាហួយ។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏នឹងជួយផងដែរ: ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ kefir ។ អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដំឡូង mashed ។ ពីរបីថ្ងៃក្រោយមកបន្ទាប់ពីចំណង់អាហារត្រូវបានស្ដារឡើងវិញរបបអាហារអាចត្រូវបានពង្រីក។ របបអាហារព្យាបាលពិសេសនឹងជួយអ្នកបង្កើតម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ មានរបបអាហារសំខាន់ពីរសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។

ក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ គ្រូពេទ្យណែនាំឲ្យធ្វើតាមរបបអាហារលេខ 1 របបអាហារលេខ 5 ព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ។ របបអាហារទាំងនេះគិតដល់អ្វីដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំបានប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺក្រពះ និងអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។

តារាងលេខ 1 - របបអាហារចម្បងសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវ

របបអាហារដ៏តឹងរឹងនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ការវាយប្រហារស្រួចស្រាវនៃជំងឺ។ អាហារបែបនេះជួយបន្ថយការរលាកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធ្វើឱ្យក្រពះមានសភាពល្អឡើងវិញ។ ហើយទោះបីជាបញ្ជីផលិតផលដែលអនុញ្ញាតមានទំហំតូចក៏ដោយ ក៏វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើមុខម្ហូបបានយ៉ាងសម្បូរបែប ហើយចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនេះគឺស៊ុបជាច្រើនប្រភេទដែលធ្វើពីបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អ្នកអាចបន្ថែម pasta និងធញ្ញជាតិទៅវគ្គសិក្សាដំបូងសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមស៊ុបបែបនេះជាមួយក្រែមទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងស៊ុត។

ចានទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបរិភោគជាសុទ្ធ។ សីតុណ្ហភាពនៃរបបអាហារមិនគួរធ្វើឱ្យក្រពះរលាកទេ។ អាហារគួរតែក្តៅ។

របបអាហារលេខ 1 មានជម្រើសពីរគឺ 1A និង 1B ។

លក្ខណៈពិសេសនៃតារាង 1A

1. អ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
2. អាហារទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់រាវ ឬសុទ្ធ។

របបអាហារ 1A ជួយមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកក្រពះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាមួយនឹងដំបៅក្រពះផងដែរ។ របបអាហារនេះគួរអនុវត្តបន្ទាប់ពីការវះកាត់ក្រពះរហូតដល់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាការឈឺចាប់បានធូរស្រាល។

លក្ខណៈពិសេសនៃតារាង 1B

របបអាហារ 1B ត្រូវបានប្រើបន្ទាប់ពីតារាង 1A នៅពេលដែលការរលាកស្រួចស្រាវត្រូវបានធូរស្រាល។ របបអាហារ 1B មានកាឡូរីខ្ពស់ជាង និងមានសមាមាត្រផ្សេងគ្នានៃខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ បន្លែ នំប៉័ង និងផ្លែឈើជូរមួយចំនួននៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។ អាហារទាំងអស់ក៏ត្រូវបានសម្អាតផងដែរ។ គួរតែមានអាហារប្រាំឬប្រាំមួយអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិភោគអាហារតូចៗ ប្រយ័ត្នកុំញ៉ាំច្រើន ។

ផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាត

• ខ្លាញ់។ ប្រើសម្រាប់ធ្វើបបរ។ អ្នកអាចបន្ថែម butter unsalted ឬប្រេង sunflower ចម្រាញ់ទៅវគ្គសិក្សាសំខាន់។
• ផឹកតែខ្សោយ, compotes និងចាហួយ។ អ្នកអាចញ៉ាំកាហ្វេភ្លាមៗជាមួយទឹកដោះគោ ទឹកសារធាតុរ៉ែ។
• ផ្អែម។ អ្នកអាចមាន marshmallows, ទឹកឃ្មុំ, ក៏ដូចជាចានដែលធ្វើពីផ្លែឈើនិង berries: mousses, purees, jelly, jam ។ ចានផ្អែមធ្វើពីផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប្រហែលជានំប៊ីសស្ទីន។
• ស៊ុតឆ្អិន។
• ទឹកដោះគោ។ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត និងចានដែលរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោ។ ឈីក្រុម Fulham, Cream sour, ទឹកដោះគោជូរ។
• បបរ។ បបររាវជាមួយទឹកឬចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោ។ អំបិលមានកំណត់។ ធញ្ញជាតិដែលបានអនុញ្ញាត៖ semolina, oatmeal, អង្ករនិង buckwheat ។
• ត្រីគ្មានខ្លាញ់ណាមួយ។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះ ដុតនំ ឬចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។
• សាច់មាន់ ទន្សាយ ឬសាច់ទួរគី។ អ្នកអាចដាំឱ្យពុះឬចំហុយ cutlets ។
• ស៊ុប។ វាមិនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ប្រើតែសុទ្ធ។ 
• បន្លែ។ អ្នកអាចមានដំឡូង, ការ៉ុត, ល្ពៅ, zucchini ។ ប្រើខាត់ណាផា្កស្ព beets និងប៉េងប៉ោះទុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ជារឿយៗអ្នកជំងឺសួរថាតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំនំប៉័ងដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ តាមពិត គ្មានបទប្បញ្ញត្តិហាមឃាត់ការទទួលទាននំប៉័ងឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌ស។ វាល្អប្រសិនបើវាជាម្សិលមិញ។ ហើយអ្នកក៏អាចធ្វើនំកែកឃឺពីនំបុ័ងពណ៌សផងដែរ។

ផលិតផលហាមឃាត់

កុំបរិភោគអាហារដែលធ្វើអោយរលាកក្រពះ។ ដកចេញទាំងស្រុង៖

• គ្រឿងទេសហឹរ;
• បន្លែ pickled;
• ឈីសអំបិល;
• ketchup ។

នំប៉័ងពណ៌ត្នោតបង្កើនជាតិអាស៊ីត ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវជៀសវាងវា។ ការដុតនំសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះក៏នឹងមិនមានប្រយោជន៍ដែរ។ សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីជាមួយម្សៅ? អនុញ្ញាត៖ នំប៉័ងស្ងួតពណ៌ស និងនំប៊ីសស្ទីន។

អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បានទេ។ នៅពេលបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នក មិនត្រូវរាប់បញ្ចូលនូវបន្លែដូចខាងក្រោមៈ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង។ កុំបរិភោគចានជាមួយ spinach និង sorrel ។

លុបគ្រាប់ធញ្ញជាតិខាងក្រោមចេញពីម៉ឺនុយ៖

• មី;
• ម្សៅពោត;
• barley;
• peas;
• barley

បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច មិនគួរមានការធ្ងន់ ឬឈឺក្នុងក្រពះឡើយ។ ប្រសិនបើអាហារណាមួយបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការលុបបំបាត់វាចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃ

ម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃគួរតែមានសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ អាហារត្រូវតែមានតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

លេខ	ការបរិភោគ	ម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃ
		ជម្រើសដំបូងគឺមិនមែនចានសុទ្ធទេ។	ជម្រើសទីពីរគឺចានសុទ្ធ
១	អាហារពេលព្រឹកដំបូង	ស៊ុតឆ្អិនពីរគ្រាប់ តែទន់ខ្សោយ នំបុ័ងពណ៌សជាមួយប៊ឺ។	បបរអង្ករ ស៊ុតឆ្អិនទន់ តែខ្សោយ។
២	អាហារពេលព្រឹកទីពីរ	ផ្លែប៉ោមស្រស់។	ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
៣	អាហារថ្ងៃត្រង់	ស៊ុបបន្លែចំហុយ នំបញ្ចុក ម្សៅស្រូវសាលី ផ្កាឈូករ័ត្ន នំបុ័ងស។	ស៊ុប oatmeal សុទ្ធ, ការ៉ុតសុទ្ធ, ប្រហិតសាច់ចំហុយ, mousse ផ្លែឈើ។
៤	អាហារសម្រន់ពេលរសៀល	ត្រីឆ្អិន, នំប៉័ង, compote ។	ផ្កាឈូក hip decoction នំបុ័ងពណ៌ស។
៥	អាហារពេលល្ងាច	អង្ករសម្រូប។	ដំឡូង mashed ត្រីឆ្អិនតែខ្សោយ។
៦	អាហារពេលល្ងាចទីពីរ	កែវ kefir មុនពេលចូលគេង។	ទឹកដោះគោមួយកែវមុនពេលចូលគេង។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍គួរតែត្រូវបានគូរឡើងដោយយោងទៅតាមច្បាប់ដូចគ្នា។ ញ៉ាំអាហារប្រាំមួយពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយប្រើផលិតផលដែលបានអនុម័ត។

របបអាហារលេខ 5 សម្រាប់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

របបអាហារនេះត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកដែលមានទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺនេះ។ អ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារបែបនេះឱ្យបានយូរដើម្បីកុំឱ្យជំងឺនេះកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ របបអាហារមានតុល្យភាព ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ពួកគេអាចទទួលទានរបបអាហារនេះដើម្បីការពារជំងឺរលាកក្រពះ។

របបអាហារលេខ 5 គឺជារបបអាហារដែលមានតុល្យភាពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន រួមទាំងអាហារដែលទន់ភ្លន់ចំពោះក្រពះពោះវៀន។ របបអាហារនេះនឹងជួយដោះស្រាយមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយនឹងជំងឺដូចជា cholecystitis, ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ, cholelithiasis និងជំងឺរលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។ របបអាហារនេះនឹងជួយដល់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។

ចានដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្រោមរបបអាហារលេខ 5 មិននាំឱ្យមានការរលាកមេកានិចនិងគីមីនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ ដោយធ្វើតាមរបបអាហារបែបនេះ មុខងារថ្លើមត្រូវបានស្ដារឡើងវិញ ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគ្រប់គ្រង ហើយសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធទឹកប្រមាត់ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

របបអាហារលេខ 5 រួមមានអាហារដែលអាចបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់របស់រាងកាយ។ តាមរយៈការទទួលទានរបបអាហារនេះ មនុស្សម្នាក់នឹងទទួលបានបរិមាណថាមពលត្រឹមត្រូវ ហើយនឹងមានអារម្មណ៍រីករាយ និងសកម្ម។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភ

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានចងក្រងដោយគិតគូរពីតម្រូវការថាមពលរបស់មនុស្ស។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី 2500 kcal ។ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ 70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មានតែមួយភាគបីនៃពួកគេគួរតែមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិ។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងចានគួរតែមានប្រហែល 90 ក្រាមដែលពាក់កណ្តាលនៃពួកគេគួរតែមានប្រភពដើមពីរុក្ខជាតិពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃប្រភពដើមសត្វ។ អ្នកអាចទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត ៣០០-៣៥០ ក្រាម។ កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញគួរតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយមិនលើសពី 40 ក្រាម។

អនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ៖

1. អាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។
2. របបអាហារត្រូវតែធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកត្រូវទទួលទានអាហារក្នុងពេលតែមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
3. ចានគួរតែក្តៅ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារក្តៅ ឬត្រជាក់បានទេ។
4. វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សារបបផឹកធម្មតា។ ផឹកទឹក 1.5-2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
5. ចៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក កុំញ៉ាំអាហារពេលប្រញាប់ ហើយទំពាអាហារឲ្យបានហ្មត់ចត់។

ចម្អិនអាហារ

ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះចានចំហុយនិងឆ្អិន។ មុនពេលទទួលទាន បន្លែត្រូវត្រដុសតាម Sieve ឬកិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ សាច់ក៏ត្រូវកិនឲ្យម៉ដ្ឋដែរ។ នៅពេលរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូងអ្នកមិនគួរប្រើទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែបទេ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវបោះបង់ចោលស៊ុបស្ព sour, okroshka និង borscht ពណ៌បៃតង។ តើអាចញ៉ាំស៊ុបជាមួយសាច់បានទេ? អ្នកអាច ប៉ុន្តែកុំប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់ដើម្បីរៀបចំវា។ បន្ថែមសាច់ឆ្អិនទៅវគ្គសិក្សាដំបូងដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ផលិតផលហាមឃាត់

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកមិនគួរបញ្ចូលគ្រឿងទេសក្តៅ និងទឹកជ្រលក់ក្នុងបញ្ជីអាហាររបស់អ្នកឡើយ។ អ្នកក៏ត្រូវកំណត់ខ្លាញ់សត្វ រួមទាំងខ្លាញ់សត្វផងដែរ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកជក់បារីបានទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ថ្លើម ត្រីខ្លាញ់ និងសាច់ជ្រូក។ ជៀសវាងអាហារកំប៉ុង។ ផ្សិតក៏នឹងមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែរ។ ប្រយ័ត្នជាមួយនំដុត។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកមិនគួរញ៉ាំនំបុ័ងស្រស់ និងនំដុតនោះទេ។ កុំប្រើបង្អែម សូកូឡា និងកាកាវច្រើនពេក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រើសណ្តែកនិង peas នៅពេលរៀបចំចានចំហៀង។ អ្នកជំងឺរលាកក្រពះមិនបរិភោគគ្រាប់ និងគ្រាប់។ អ្នកដែលចូលចិត្តស៊ូស៊ី នឹងត្រូវបោះបង់ចោលមុខម្ហូបដែលខ្លួនចូលចិត្ត ដោយសារតែគ្រឿងទេសក្តៅៗ ដែលនឹងធ្វើឱ្យរលាកក្រពះ។ បន្ទះសៀគ្វីគឺមិនល្អសម្រាប់នរណាម្នាក់ទេ។ ជៀសវាងការផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ តាមរយៈការទទួលទានអាហារហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ អ្នកនឹងបន្ថយល្បឿននៃការជាសះស្បើយឡើងវិញ។ ផ្ទុយទៅវិញ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ ជំរុញឱ្យមានការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

របបអាហារលេខ 5. ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់មួយថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ

លេខ	ការបរិភោគ	ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ
		ជម្រើសដំបូង	ជម្រើសទីពីរ
១	អាហារពេលព្រឹកដំបូង	ផ្លែប៉ោមស្រស់និងសាឡាត់ការ៉ុត។ cutlets សាច់គោចំហុយ។ កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប	បបរ Oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោឬឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ Cream sour និងទឹកឃ្មុំ, តែខ្សោយ
២	អាហារពេលព្រឹកទីពីរ	ផ្លែប៉ោមស្រស់	ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
៣	អាហារថ្ងៃត្រង់	ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ, ស្ពៃក្តោបចំហុយ, ផ្នែកមួយនៃត្រីឆ្អិន, ចាហួយប៊ឺរី	ស៊ុបបន្លែ សាច់ឆ្អិន អង្ករ ឬបបរ buckwheat
៤	អាហារសម្រន់ពេលរសៀល	តែ Rosehip, នំប៊ីសស្ទីន	តែ rosehip ស្ងួត
៥	អាហារពេលល្ងាច	បបរអង្ករជាមួយទឹកដោះគោ ប៊ឺ ឈីសមួយដុំ តែខ្សោយ	ដំឡូង mashed, ត្រីដុតនំ, តែខ្សោយ, cheesecake

ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះសម្រាប់មួយសប្តាហ៍គួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែញ៉ាំស្រស់និងក្តៅដូច្នេះចំអិនក្នុងផ្នែកតូចៗ។

រូបមន្តរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះគួរតែមានភាពខុសគ្នា ទោះបីជាអាហារដែលអនុញ្ញាតមានចំនួនតិចក៏ដោយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហាររបស់អ្នក សូមជ្រើសរើសបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់សប្តាហ៍ជាមួយនឹងរូបមន្ត។ បន្ទាប់មក អ្នកនឹងមិនចាំបាច់គិតមុនពេលអាហារបន្ទាប់របស់អ្នក៖ "តើខ្ញុំនឹងញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវឥឡូវនេះទេ?"

ធ្វើស៊ុប oatmeal slimy ជាមួយទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ:

• Oatmeal 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោ 2 កែវ;
• ស្ករ 1 tsp;
• 1 ស៊ុត;
• 2 កែវទឹក;
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។

ការរៀបចំ:

• ដាំឱ្យពុះ oatmeal នៅក្នុងទឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិនមួយម៉ោង។ វាយស៊ុតជាមួយស្ករហើយបន្ថែមទឹកដោះគោត្រជាក់។
• ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរ oatmeal ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងស៊ុតទៅវា។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងអំបិល។

ស៊ុបសាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន 120 ក្រាម។
• ពងមាន់ ១ ដុំ
• ទឹកដោះគោ 4 tbsp
• ម្សៅ 0.5 ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ 1 tsp

ការរៀបចំ៖

• រៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្ងួតម្សៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយចាក់ទឹកដោះគោ។ កូររហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់។ ពេលខ្លះវាចំណាយពេល 2-3 នាទី។
• ដើម្បីធ្វើ pudding កិនសាច់ច្រើនដង។ តើសាច់ក្លាយជាម៉ាស់ដូចគ្នាទេ? បន្ថែម yolk និងទឹកជ្រលក់ក្រែមពាក់កណ្តាលទៅវា។ វាយពណ៌សរហូតដល់ពពុះក្រាស់។ បត់ស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងល្បាយសាច់។ ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងផ្សិតហើយចម្អិននៅក្នុងអាងងូតទឹកចំហាយ។
• ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើស៊ុបសាច់ដែលបានបញ្ចប់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារនឹងជួយមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អរក្សារាងរាងកាយបានល្អនិងទម្ងន់ល្អបំផុត។ របបអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនឹងជួយស្តារសុខភាពឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយផ្ទាល់នូវអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ ដោយបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយរបស់អ្នក ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។