របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់ណាស់! មនុស្សជាច្រើនព្យាបាលជំងឺនេះស្រាលដូចជំងឺផ្តាសាយធម្មតាដែរ។ ប៉ុន្តែជាអកុសល នេះគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ដែលអ្នកត្រូវរស់នៅជាមួយតាមច្បាប់ជាក់លាក់។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអ្វី?

នៅក្នុងជំងឺនេះ រាងកាយរបស់មនុស្សឈប់ផលិត ឬទទួលស្គាល់អាំងស៊ុយលីន។ នេះគឺជាអរម៉ូនដ៏សំខាន់បំផុតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការជាច្រើនដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនយើង។ វាកើតឡើងប្រសិនបើជំងឺមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំ ហើយរបបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានអនុវត្ត ដែលជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនេះ។ អ្នកត្រូវដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីរបបអាហារនេះដោយសង្កេតមើលគោលការណ៍នីមួយៗរបស់វា។ ប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ពួកគេអាស្រ័យលើប្រភេទជំងឺ អាយុរបស់អ្នកជំងឺ មិនថាជាកុមារ ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ មនុស្សលើសទម្ងន់ ឬមនុស្សចាស់។

ប្រភេទទីមួយ

គាត់ត្រូវបានគេហៅថាអាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានត្រឹមតែ 20% នៃអ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទនេះ។ វាបង្ហាញខ្លួនវានៅវ័យក្មេង ព្រោះវាភាគច្រើនឆ្លងតាមតំណតំណពូជ។ វាអាចកើតឡើងពីការឆ្លងមេរោគមុនៗ ជាពិសេសនៅពេលដែលមានការប្រឈមនឹងជំងឺនេះ។ ការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះគឺភ្លាមៗ។ វាត្រូវបានអមដោយការស្រេកទឹកឥតឈប់ឈរ ការបែកញើស និងសូម្បីតែការសម្រកទម្ងន់។ ភាពធាត់មិនកើតឡើងជាមួយនឹងជំងឺនេះទេ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការព្យាបាលត្រឹមត្រូវទេនោះ ជំងឺនេះនឹងវិវត្តន៍កាន់តែច្រើនឡើងៗ។

ប្រភេទទីពីរ

នេះរួមបញ្ចូលទាំង 80% នៃអ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មនុស្សទាំងនេះផលិតអាំងស៊ុយលីន ប៉ុន្តែខ្សោយ ឬមិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយរាងកាយ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ។ ប្រភេទនេះរាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកដែលមានទំនោរទៅរកការធាត់ ទម្ងន់លើស ការញ៉ាំច្រើន និងអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អ ពោលគឺនាំឱ្យរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ ស្ថានភាពដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។ នេះគឺជាពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនសិប្បនិម្មិត។

ដំណាក់កាលនេះវិវឌ្ឍន៍បន្ទាប់ពីអាយុ 35 ឆ្នាំដោយសារជំងឺត្រូវបានទទួល។ ជំងឺនេះអនុវត្តមិនបង្ហាញខ្លួនវានៅដំណាក់កាលដំបូង។ វាវិវឌ្ឍន៍យឺតណាស់ ស្ងប់ស្ងាត់ និងមិនអាចយល់បាន។ ដំណើរនៃជំងឺនេះតែងតែមានស្ថេរភាព មិនមានការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនោះទេ។ ភាពធាត់នៅក្នុងជំងឺនេះកើតឡើងស្ទើរតែគ្រប់ករណី; ការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនគឺតែក្នុងករណីខ្លះប៉ុណ្ណោះ។ វាគឺជាប្រភេទនេះដែលត្រូវការរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

មនុស្សជាច្រើនគិតថា កុមារមិនអាចក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃជំងឺនេះបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មតិនេះគឺខុស។ ដើម្បីការពារកូនរបស់អ្នកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់គាត់។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលទារកញ៉ាំផ្អែម ម្សៅ នំដុត និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ដាក់កម្រិតគាត់ពីការទទួលទានបន្ទះសៀគ្វី និងសូដា (ផ្អែមខ្លាំង ដូចជាកូកា-កូឡា)។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាការលើសនៃផលិតផលបែបនេះដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះ របបអាហារព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងជួយរក្សាសុខភាព។

ផលិតផលដែលរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារមិនគួរដាក់បន្ទុកលើថ្លើម តម្រងនោម ក្រពះ ពោះវៀន និងបេះដូង។ សូម្បីតែរបបអាហារពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងវាត្រូវបានគេហៅថា "តារាងលេខ 9" ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ វេជ្ជបណ្ឌិតជ្រើសរើសរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដែលត្រូវតែធ្វើតាមដោយមិនខកខាន។

អាហារសំខាន់ៗសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី១

ប្រសិនបើអ្នកឯកទេសបានកំណត់ថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារខាងក្រោម៖

• បន្លែច្រើន។ នេះគឺចាំបាច់ ទោះបីជាអ្នកពិតជាមិនចូលចិត្ត spinach ឬ kale ក៏ដោយ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែមានបន្លែស្រស់ៗនៅលើតុរបស់គាត់ ស្ងោរ ឬក្នុងទម្រង់ជាសាឡាដ។
• ផ្លែឈើមានតែជូរ។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ផ្លែប៉ោមជូរ ប្រហែលជាគីវី។ ផ្លែឈើកាន់តែមានអាស៊ីតច្រើន វាកាន់តែមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• សាច់មាន់ឆ្អិននិងស៊ុតក្រួច។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការនាំយកពួកវាទៅសភាពទន់ឆ្អិនដើម្បីឱ្យពួកគេរក្សាសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភបន្ថែមទៀត។ បើអ្នកមិនចូលចិត្តស៊ុត អ្នកនឹងត្រូវទប់ច្រមុះ ហើយញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ។
• ប៉ាស្តា និងបបរធញ្ញជាតិ។ នេះត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រធញ្ញជាតិក៏ដោយ។ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ អ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺបានប្រសិនបើចង់បាន។ នេះគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃរសជាតិរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបបរ និងប៉ាស្តាគួរតែទទួលទាន។
• ផលិតផលផ្សិត។ ញ៉ាំពួកវា ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំនំប៉័ងទេ អ្នកអាចទិញគ្រាប់ដំបែនៅឱសថស្ថាន។ ពួកគេនឹងជំនួសនំនិងនំ។
• ទឹកប៉េងប៉ោះ។ មានមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តផលិតផលនេះ ប៉ុន្តែកម្រមានណាស់។ អ្នកអាចជំនួសវាដោយប៉េងប៉ោះស្រស់ធម្មតា។ សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងបន្លែក្រហមនេះ មិនត្រឹមតែជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនស្មារតីរបស់អ្នកទៀតផង! រឿងនោះគឺថា ប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលគេហៅថា អរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ!
• តែ។ អ្នកត្រូវផឹកវាឱ្យបានច្រើន ប៉ុន្តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ដើម្បីបំបាត់ភាពជូរចត់ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាច និងគួរផឹកទឹកដោះគោ និងតែ។
• ទឹកគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ យ៉ាងហោចណាស់ ៦កែវ។ ដោយសារនៅកម្រិតនៃជំងឺនេះមានការស្រេកឃ្លានឥតឈប់ឈរសម្រាប់សារធាតុរាវ បរិមាណទឹកនេះមិនគួរក្លាយជាបញ្ហានោះទេ។

តើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី១ មិនគួរញ៉ាំអ្វី?

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមបញ្ចូលមិនត្រឹមតែអាហារចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងហាមឃាត់ការទទួលទានអាហារមួយចំនួនផងដែរ។ ចូរយើងពិចារណានូវអ្វីដែលមនុស្សបែបនេះនឹងត្រូវបោះបង់ចោល។

• ផលិតផលសូកូឡាទាំងអស់។ ទោះបីជាអ្នកមានធ្មេញផ្អែមក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលសូកូឡា។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ស្ករ និងបង្អែមទាំងអស់ត្រូវបានដកចេញស្ទើរតែទាំងស្រុងពីម៉ឺនុយ។
• ទឹកឃ្មុំក៏ត្រូវដកចេញដែរ។ ជាទូទៅវាគឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបំផុតមួយ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ រៀនផឹកតែដោយមិនបន្ថែមរសជាតិផ្អែម។ អ្នកអាចទិញជាតិផ្អែមនៅក្នុងហាង ឬប្រសើរជាងនេះនៅក្នុងឱសថស្ថាន។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យស៊ាំនឹងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ។
• ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមិនគួរមាននៅក្នុងរបបអាហារទេ។ ចាប់ផ្តើមញ៉ាំសាច់គោ ត្រី និងសាច់មាន់ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់។ លុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការញ៉ាំខ្លាញ់ - អំបិលជក់បារីនិងឆ្អិន។ ការញ៉ាំផលិតផលបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងខ្លួនឯង ហើយគ្រោះថ្នាក់ទ្វេដងសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម!
• អ្នកដែលស្រលាញ់ mustard នឹងត្រូវនិយាយលាជាមួយគ្រឿងទេសនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បាចវាលើនំប៉័ង និងសាច់ អ្នកនឹងត្រូវចេញពីទម្លាប់។ Ketchup នឹងជួយ! ដាក់វានៅលើនំបុ័ងប៉ាស្តានិងសាច់។ នេះនឹងជួយអ្នកកម្ចាត់ការញៀន mustard របស់អ្នក។
• វាត្រូវបានសរសេរខាងលើថាអ្នកត្រូវយកអាហារទាំងនោះដែលមានផ្ទុកផ្សិត។ នេះមិនអនុវត្តចំពោះនំដុតទេ។ មានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងម្សៅប៊ឺត និងម្សៅដំបែ។ Yeast គឺមិនអីទេ, butter មិនមែន!
• ទំពាំងបាយជូ និង raisins គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិស្ករច្រើន ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងភាគខាងត្បូងដែលមានផ្លែទំពាំងបាយជូរច្រើនក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រូវលះបង់វាចោល។
• អាហារហឹរនិងចាននឹងត្រូវបំភ្លេចចោល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលទាក់ទងនឹងម្រេចក្តៅ ទឹកខ្មេះ និងគ្រឿងទេសក្តៅផ្សេងទៀតគួរតែអវត្តមានពីតារាង និងក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ។ ជាការពិតណាស់ ចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលធ្លាប់ស្គាល់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនេះ អាហារដំបូងនឹងហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់ និងគ្មានរសជាតិ។ ប៉ុន្តែយូរៗទៅ រសជាតិរបស់អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា ហើយអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារបែបនេះ។
• អាហារប្រៃ និងអំបិលក៏នឹងត្រូវដកចេញដែរ។ វានឹងកាន់តែលំបាកក្នុងការប្រើនៅទីនេះ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវធ្វើ។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានប្តូរទៅរបបអាហារដោយគ្មានអំបិលនិយាយថាត្រឹមតែសប្តាហ៍ដំបូងគឺពិបាក ហើយបន្ទាប់មកអ្នកស៊ាំនឹងវា។ ពួកគេយល់ថាអាហារនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងអាហារដែលមានអំបិលបន្ថែម។ ជាការពិតណាស់ធម្មជាតិមានបំណងថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺហ៊ានដំបូងដោយគ្មានអំបិល; វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។ វាគឺជាមនុស្សដែលចាប់ផ្តើមបន្ថែមអំបិលដោយខ្លួនឯង ដោយចាប់ផ្តើមប្រើអំបិលកាន់តែច្រើនឡើងៗ។

តើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ គួរមិនញ៉ាំអ្វី?

ជាមួយនឹងជំងឺនេះរបបអាហារគឺជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលនិងសូម្បីតែរក្សាជីវិតពេញលេញ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយដំណើរនៃជំងឺនេះ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គួរតែតឹងរ៉ឹងជាងប្រភេទទី 1 ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាម៉ឺនុយនឹងគួរឱ្យភ័យខ្លាចនោះទេ។ ដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកនឹងត្រូវដកចេញនូវអាហារមួយចំនួន។

• សាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក។ អ្នកនឹងត្រូវបដិសេធអាហារឆ្ងាញ់ទាំងនេះ ដោយមិនគិតពីគុណភាពរបស់វា។ ទាំងសាច់ក្រកធម្មជាតិថ្លៃៗ និងសាច់ថោក ដែលជាក់ស្តែងគ្មានសាច់ គួរតែត្រូវដកចេញទាំងស្រុង។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន នេះនឹងក្លាយជាសោកនាដកម្មដ៏ពិតប្រាកដ ភាពភ័យខ្លាចសម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់មានសុខភាពល្អ អ្នកមិនបោះបង់វាឡើយ។
• អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលរួមបញ្ចូល margarine នៅក្នុងការរៀបចំរបស់វាឥឡូវនេះគឺជាសត្រូវនៃសុខភាពរបស់អ្នក។ កុំរដូវប៉ាស្តាជាមួយវា; យកការចម្អិនអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ margarine ទាំងអស់ចេញពីតុរបស់អ្នក។
• ក្រែមជូរមានតែខ្លាញ់។ លុបបំបាត់ផលិតផលនេះចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ទម្លាប់ញ៉ាំខ្លាញ់តិច ឬភ្លេចវាទាំងស្រុង។ ក្រែមជូរគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រាល់ពេលដែលភ្នែករបស់អ្នកធ្លាក់លើស្រោមបង្ហាញជាមួយផលិតផលនេះ សូមចាំថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នក!
• ត្រី ប៉ុន្តែមិនមែនត្រីទាំងអស់ទេ មានតែត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។ មិនរាប់បញ្ចូលទាំងត្រី salmon ត្រី salmon ត្រី mackerel និងត្រីខ្លាញ់ដទៃទៀត។ មានត្រីច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន ដូចជា pollock ឬ flounder ។ ទាំងនេះគឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលមានតម្លៃថោក។
• អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលជក់បារីគួរតែចាកចេញពីតុរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រសាច់ជក់បារី អ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នក។ វានឹងពិបាកខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែយកឈ្នះខ្លួនឯង។ សូមចងចាំថាសុខភាពគឺសំខាន់ជាងសាច់ ឬត្រីដែលជក់បារី។ យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីសាច់ក្រកពីមុន។
• ក្រែមក៏មិនមែនជាផលិតផលរបស់អ្នកឥឡូវនេះដែរ។ ផឹកនិងបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងចានរបស់អ្នក ប៉ុន្តែមិនមែនក្រែមទេ។ ពួកគេអាចបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នក នៅពេលអ្នកព្យាយាមធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។
• គ្រាប់ទាំងអស់។ ពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺភាគច្រើន ប៉ុន្តែជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីជៀសវាងគ្រាប់គឺដោយសារតែវាមិនមែនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំចាន និងមិនមែនជាផ្នែកនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
• យកទឹកឃ្មុំចេញទាំងស្រុង។ ភាពផ្អែមល្ហែមនេះឥឡូវបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នក មិនល្អទេ ។ ចងចាំរឿងនេះផងដែរក្នុងករណីផ្តាសាយនៅពេលដែលអ្នកអាចជាសះស្បើយដោយមានជំនួយពីទឹកឃ្មុំ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សម្នាក់មិនអាចព្យាបាលបានទេ ប៉ុន្តែម្នាក់ទៀតមិនអាចពិការបានទេ។
• សូដា និងទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានជំនួសដោយទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈយ៉ាងងាយស្រួល។ ចងចាំរឿងនេះនៅពេលអ្នកចង់បានភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជៀសវាងភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានសារធាតុរក្សាទុក និងជាតិស្ករច្រើន។ វាងាយស្រួលក្នុងការបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈទាំងនេះ។ ផឹកទឹកដែលមានជាតិរ៉ែបន្ថែម ច្របាច់ទឹកដោយខ្លួនឯង ហើយកុំបន្ថែមស្ករទៅវា។
• Jam ក៏មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ ប៉ុន្តែហេតុអ្វី? ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំភេសជ្ជៈនេះច្រើនសម្រាប់រដូវរងារ បន្ទាប់មកផ្តល់វាទៅអ្នកជិតខាង កូនៗ និងចៅៗរបស់អ្នក ចិញ្ចឹមសាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមួយវា ប៉ុន្តែកុំបរិភោគវាដោយខ្លួនអ្នក។ វាពិតជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះម្តងទៀតដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិស្ករ។ ផ្លែឈើនៅពេលស្រស់ មានផ្ទុកសារធាតុទាំងនេះតិចជាងពេលស្ងួត។ ធ្វើ compote ពី berries និងផ្លែឈើស្រស់ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
• ដំឡូងគួរតែត្រូវបានកំណត់ក្នុងបរិមាណប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកមិនគួរបោះបង់វាចោលទាំងស្រុងនោះទេ។ ញ៉ាំវានៅក្នុងស៊ុប; ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងបំពង កិន ឬស្ងោរធម្មតា។ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិម្សៅច្រើន អ្នកគួរតែកំណត់ខ្លួនឯងក្នុងការទទួលទានបន្លែនេះ។
• រាល់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនិងគ្រឿងស្រវឹងគួរតែត្រូវបានជៀសវាងទាំងស្រុង។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអត់ធ្មត់ចំពោះជាតិអាល់កុលទេ។ ទោះជាស្រាបៀរមួយកំប៉ុងក៏មិនអាចទៅរួចដែរ។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក អ្នកអាចទិញស្រាកូញាក់ ឬវ៉ូដាកាមួយកែវ ប៉ុន្តែស្រា និងស្រាបៀរមិនគួរមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារទាល់តែសោះ។
• នំដុត ផលិតផលផ្អែម។ នេះក៏ត្រូវការដកចេញផងដែរ។ មិនថាវាពិបាកប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នកក្នុងការបោះបង់ចោលនំ និងនំប៉័ងក្រាស់ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើវា។ ទិញនំប៉័ងពីហាង; វានឹងជួយអ្នកឱ្យញ៉ាំដោយគ្មាននំបុ័ងធម្មតា។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម មានខូគីពិសេសដែលអ្នកអាចផឹកតែបាន។
• ភេសជ្ជៈផ្អែម។ យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីការពិតដែលថាស្ករមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះភេសជ្ជៈទាំងអស់! កុំទិញទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងហាងព្រោះវាមានជាតិស្ករ និងសារធាតុថែរក្សាច្រើន។ វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញទឹកផ្លែឈើ និងធ្វើទឹកផ្លែឈើនៅផ្ទះ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែក្រូច ផ្លែប៉ោមជូរ និងការ៉ុត។ ទឹកផ្លែឈើបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២អាចធ្វើអ្វី?

យើងបានរៀបរាប់អំពីអាហារទាំងអស់ដែលមិនគួរទទួលទានក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដោយការលុបបំបាត់តែពួកវា អ្នកនឹងអាចរក្សាគុណភាពរបស់អ្នកដោយគ្មានថ្នាំ។ ប៉ុន្តែមានអាហារមួយចំនួនដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែញ៉ាំ។

• ការ៉ុត។ ធ្វើទឹកពីវាញីវាស្រស់ បន្ថែមវាស្ងោរទៅសាឡាដ និងម្ហូបចំហៀង។
• ស្ពៃក្តោប។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បន្លែបៃតងនេះ! អ្នកអាចទំពារស្លឹកឆៅ កាត់វាជាសាឡាដ ហើយថែមទាំងស្ងោរជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ស្ពៃក្តោបនឹងល្អសម្រាប់អ្នកក្នុងទម្រង់ណាមួយ។
• Turnip ។ បរិភោគបន្លែឆៅនេះ។ អ្នកគ្រាន់តែកាត់វាជាចំណិត ហើយញ៉ាំវា ឬអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ពីវាក៏បាន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ turnips នៅលើ grater coarse ឬ chop វិចិត្របន្ថែម Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបទៅវា។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
• ប៉េងប៉ោះជាបន្លែដ៏ពេញនិយមរបស់យើងជាច្រើន! អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ និងក្នុងទម្រង់ណាមួយ។

ទីបំផុត

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ចូរចងចាំថានេះមិនមែនជាការកាត់ទោសប្រហារជីវិតនោះទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការលេងសើចនោះទេ។ នេះគឺជាជំងឺដែលត្រូវតែព្យាបាលជានិច្ច។ របបអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះមានតែការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ ទើបអ្នកអាចទ្រទ្រង់រាងកាយរបស់អ្នក និងរស់នៅបានពេញមួយជីវិត!