របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកលំពែង។សរីរាង្គសំខាន់នេះផលិតអង់ស៊ីមដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារក៏ដូចជាអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។នៅពេលលំពែង (ក្រពេញវែងស្ថិតនៅខាងក្រោយក្រពះ) ក្លាយទៅជារលាករាងកាយមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលវាត្រូវការ។

ច្បាប់នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺរលាកលំពែងអាចមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវ (ភ្លាមៗនិងធ្ងន់ធ្ងរ) ឬរ៉ាំរ៉ៃ។ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវកើតឡើងភ្លាមៗនិងមានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃខណៈពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃកើតឡើងជាច្រើនឆ្នាំ។ជំងឺរលាកលំពែងទាំងពីរប្រភេទអាចបណ្តាលឱ្យហូរឈាមនិងស្លាប់ជាលិកានៅឬជុំវិញលំពែង។

ការវាយប្រហារស្រាលនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដោយប្តូរទៅរបបអាហារលំពែង។ក្នុងករណីមានជំងឺរលាកលំពែងកើតឡើងដដែលៗការបំផ្លាញលំពែងគឺជារឿងធម្មតាដែលជួនកាលនាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងទឹកនោមផ្អែម។ក្នុងករណីទាំងពីរការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះគឺជាការចាំបាច់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងទេនោះជំងឺនេះអាចក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃនិងនាំឱ្យមានផលវិបាកបន្ថែមទៀត។ផលវិបាកមួយចំនួនរួមមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺរលាកលំពែងដែលធ្វើឱ្យជាលិកាក្នុងលំពែងងាប់បន្តិចម្តង ៗ ។

ក្នុងស្ថានភាពនេះអាប់សនិងហោប៉ៅដែលមានរាងដូចបកកើតឡើងហើយការរលាករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទេជាតិពុលអាចជ្រាបចូលក្នុងពោះធ្វើឱ្យខូចសរសៃឈាមនិងបណ្តាលឱ្យហូរឈាមខាងក្នុង។ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមរបបអាហារឱ្យបានឆាប់។នេះនឹងការពារផលវិបាកការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងផ្តល់ការធូរស្បើយពីការឈឺចាប់របស់អ្នក។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរលាកលំពែង?

ទោះបីជាមានមូលហេតុជាច្រើននៃជំងឺរលាកលំពែងក៏ដោយ, រឿងធម្មតាបំផុតគឺជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ (ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ) និងការផឹកស្រាច្រើនពេក (ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ) ។

ហេតុផលផ្សេងទៀតរួមមាន៖

  • រងរបួសត្រង់ពោះ;
  • ការវះកាត់ពោះ;
  • ថ្នាំមួយចំនួន;
  • តំរងនោមរ៉ាំរ៉ៃ;
  • ការឆ្លុះឆ្អឹងខ្នង Endolcopic cholangiopancreatography (ERCP) ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។
  • ប្រវត្តិគ្រួសារនៃជំងឺរលាកលំពែង;
  • កម្រិតជាតិកាល់ស្យូមក្នុងឈាមខ្ពស់ (hypercalcemia);
  • កំរិតខ្ពស់នៃអរម៉ូនប៉ារ៉ាទីនក្នុងឈាម (hyperparathyroidism);
  • កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតក្នុងឈាមខ្ពស់ (hypertriglyceridemia);
  • ការឆ្លងមេរោគ;
  • ជំងឺមហារីកលំពែង;
  • ជក់បារី;
  • ដំបៅ។

នៅពេលដែលនិន្នាការឆ្ពោះទៅរកការវាយប្រហារលំពែងបានកើតឡើងការវាយប្រហារបន្ថែមទៀតអាចបណ្តាលមកពីការបរិភោគអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាហារកែច្នៃនិងគ្រឿងស្រវឹង។ការរៀបចំផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកជាមុនអាចជាការការពារដ៏ល្អបំផុតប្រឆាំងនឹងការវាយប្រហារនិងការបំផ្លាញលំពែងបន្ថែមទៀត។

សញ្ញានិងរោគសញ្ញា

  • ឈឺចាប់ស្រាលទៅធ្ងន់ធ្ងរនៅផ្នែកខាងលើពោះ;
  • ឈឺចុកចាប់ក្នុងពោះដែលរាលដាលដល់ខ្នង;
  • គ្រុនក្តៅ;
  • ចង្អោរ;
  • ក្អួត;
  • ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង;
  • ដកដង្ហើមលឿន;
  • Steatorrhea;
  • ក្លិនខ្លាំងណាស់ក្នុងអំឡុងពេលចលនាពោះវៀន (ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ);
  • ឈឺក្រពះ;
  • ការសម្រកទម្ងន់ (មិនទាក់ទងនឹងអ្វីទាំងអស់) ។
គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺរលាកលំពែង

បើមិនបានព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនិងរហូតដល់ស្លាប់។ស្វែងរកការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រប្រសិនបើមានរោគសញ្ញា។

  • ពពុះទឹកកកកុញសារធាតុរាវ។ប្រសិនបើពួកគេបំបែកពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងនិងការហូរឈាមខាងក្នុង។
  • ការរលាកនៅក្នុងលំពែងធ្វើឱ្យវាងាយនឹងឆ្លងបាក់តេរីនិងឆ្លង។ក្នុងករណីខ្លះការវះកាត់អាចត្រូវបានទាមទារ។
  • ការខ្សោយតំរងនោមអាចកើតឡើងដែលទាមទារការលាងឈាម។
  • បញ្ហាដកដង្ហើមអាចវិវឌ្ឍន៍ដោយសារការផ្លាស់ប្តូររាងកាយអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអុកស៊ីសែន។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចកើតមាននៅពេលកោសិកាផលិតអាំងស៊ុយលីនខូច។
  • កង្វះអាហារូបត្ថម្ភគឺជារឿងធម្មតាព្រោះលំពែងផលិតអង់ស៊ីមតិចធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកបំបែកនិងដំណើរការសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។
  • ជំងឺមហារីកលំពែងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងរយៈពេលយូរដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។
ហេតុអ្វីរបបអាហារមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

របបអាហារត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ដើម្បីចៀសវាងឬធ្វើឱ្យការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ការវាយប្រហារធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល។ដោយសារលំពែងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារអាហារវាទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងអាហារ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាអាហារនិងខ្លាញ់ដែលបានកែច្នៃដោយសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃបណ្តាលឱ្យស្ត្រេសនិងរលាកលំពែងហើយកម្រិតអង់ទីអុកស៊ីដង់ក្នុងឈាមទាបច្រើនតែនាំឱ្យមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមរយៈការបង្កើនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកអាចគ្រប់គ្រងជំងឺរលាកលំពែងនិងការពារផលវិបាកដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។អាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារលំពែងហើយគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនរួមមាន៖

    វីតាមីនអា, អេសអិល,
  • វីតាមីនសេ,
  • វីតាមីនអ៊ី
  • Carotenoids,
  • សេលេនីញ៉ូម។

អាហារភាគច្រើនគួរតែផ្តោតលើផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ដើរតួនាទីគាំទ្រ។

គោលដៅពិតប្រាកដនៅទីនេះគឺផ្តល់ជូនរាងកាយរបស់អ្នកនូវអាហារដែលងាយរំលាយហើយមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ហើយនោះក៏ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតដែរ។វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវបរិភោគអាហារដែលអាចបង្ករឱ្យមានឬអាក្រក់ដល់ជំងឺរលាកលំពែង។

ផ្លែឈើកំពូលទាំង ៨ ៈ
    ផ្លែប៊ឺរីនិងប៊្លូបឺរីៈផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុ Resveratrol, ម៉ង់ហ្គាណែសជាតិសរសៃនិងវីតាមីនសេនិងខេដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។សូមសាកល្បងសាឡាត់ស្លឹកគ្រៃប៊ឺរីប៊ឺរដែលមានជីវជាតិក្រាស់ដែលមានប្រេងអូលីវដែលមានសុខភាពបេះដូង, គ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។ ផ្លែល្ពៅ៖មានកាឡូរីទាបនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗខ្ពស់, ផ្លែរីរីគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់កាត់បន្ថយការរលាកនិងជំរុញដល់ការគេងលក់ស្កប់ស្កល់។
  1. ឪឡឹក៖គឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន A, B និង C ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមនិងម៉ង់ហ្គាណែសផងដែរ។ញ៉ាំផ្លែឪឡឹករលោងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬតែពេលរសៀល;
  2. ប្លាស្ទិកខ្មៅ៖មានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបបូករួមនឹង plums ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ។ផ្លែព្រូនគឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហម:យកសារធាតុរាវលើសនិងបំបាត់ការរលាក។សម្រាប់អាហារសម្រន់សូមសាកល្បងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងសាឡាត់ Walnut ។ រួមជាមួយជាតិសរសៃនិងវីតាមីនសេផ្លែស្វាយក៏ផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗរួមមានជាតិដែកកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ផ្លែឈើទំនើបនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីន។ ផ្លែប៉ោម៖ជាតិសរសៃខ្ពស់ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ។វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងឆៅនិងជាម្ហូបចំហៀងឬបង្អែម។ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមដុតនំ + ឈីក្រុម Fulham (មិនមានជាតិខ្លាញ់) ផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមនិងជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែទទឹមផ្អែមនិងស្កប់ស្កល់ផ្លែឈើទំនើបនេះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនសេនិងឃេ។
បន្លែកំពូលទាំង ៥៖
    ប៊ីចេកត្រូវបានគេដឹងថាជួយពង្រឹងសុខភាពបេះដូងសុខភាពខួរក្បាលនិងជួយដល់មុខងារថ្លើម។ ស្ពៃខូលី:គ្រាន់តែខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិនមួយពែងមានផ្ទុកលើសពី ១០០ ភាគរយនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីនខេនិងវីតាមីនសេបូកសម្បូរទៅដោយជាតិរ៉ែបន្លែនេះជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងជួយរំលាយអាហារបាន។ ស្ពៃស្ពីណាច់ស្ពៃខលមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមជួយបង្កើនភាពស៊ាំការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដំឡូង
  1. ដំឡូង៖សំបូរទៅដោយបេតាការ៉ូទីនវីតាមីនសេស្ពាន់វីតាមីន B ៦ និងម៉ង់ហ្គាណែស។ដំឡូងគឺជាម្សៅដែលមានសុខភាពល្អដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
  2. ការ៉ុត Carrots:Beta Carotene គឺល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងសុខភាពភ្នែកក៏ដូចជាការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលជាបន្លែមួយប្រភេទដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៅលើពិភពលោក។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំង ៦ ខាងលើ៖

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងរបបអាហារលំពែង។

    អង្ករសំរូប៖ មានជាតិសរសៃខ្ពស់និងសំបូរទៅដោយជាតិម៉ង់ហ្គាណែសដែលជាអាហារជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករពណ៌ស។អង្ករសំរូបអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បាន ១៦ ភាគរយ។ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិស្អិតនេះមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទំហំបម្រើតែមួយត្រូវបានណែនាំ។
  1. Buckwheat:ជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃខ្ពស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិស្អិតនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ម្សៅបឺហ្គឺរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំផេនខេនពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អហើយបបរ buckwheat អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬចូលក្នុងបបរពេលព្រឹក។
  2. ប៉ូលីនតាៈពោតគ្រើមនេះស្រដៀងនឹងច្រាំងខាងត្បូងត្រូវបានគេប្រើនៅទូទាំងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ទិញតែជីអង្កាមសរីរាង្គមិនមែន GMO ។ មីហ្សែលៈអេសប៊ែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។គ្រាប់ពូជក្រាស់ដែលមានជីវជាតិនេះកំពុងរីករាយនឹងការរស់ឡើងវិញពីព្រោះវាមានលក្ខណៈល្អ។អ្នកអាចប្រើមីលីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ស្គាល់គ្រាប់ធុរេនអេត្យូពីវាដល់ពេលត្រូវរៀនអំពីវាហើយ។គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់បង្កើនភាពស៊ាំថែរក្សាសុខភាពឆ្អឹងនិងជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ។វាមាននៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីធ្វើធញ្ញជាតិនំផេនខេនឬនំប៊ឺហ្គីឡា។ អាម៉ាទីនៈផ្តល់រង្វាន់ដោយអាហ្សេតអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃម៉ង់ហ្គាណែសនិងប្រូតេអ៊ីន។គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិ gluten ទាំងនេះជួយក្នុងការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយការរលាកប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ប្រើជំនួសបាយអូអង្ករសឬប៉ាស្តានិងជាកំរាស់សំរាប់ស៊ុប។

គ្រាប់និងគ្រាប់ ៥ ប្រភេទ៖

    សាច់ញាុំឆ្ងាយពីផ្លែឈើថ្មជាច្រើនគ្រាប់អាល់ម៉ុនធម្មតាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ជាច្រើន។ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអាល់ម៉ុនអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់។ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលទាក់ទងរបស់ពួកគេកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងការបម្រើមួយ។
  1. Walnuts៖ថាមពលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដវ៉ាល់ណាត់ផ្តល់ថាមពលអូមេហ្គា ៣ ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូងនិងខួរក្បាលខណៈពេលដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
  2. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន៖សំបូរទៅដោយវីតាមីន B និងវីតាមីនអ៊ីក៏ដូចជាសារជាតិ selenium និងម៉ាញ៉េស្យូមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នផ្តល់នូវបរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់សំខាន់ៗអាស៊ីដអាមីណូនិងជាតិសរសៃ។បរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យមហើយនៅជាប់នឹងពាក់កណ្តាលនៃការញ៉ាំម្តងព្រោះវាមានខ្លាញ់ខ្ពស់។ គ្រាប់ល្ពៅ៖
  3. គ្រាប់ល្ពៅ៖ផ្ទុកទៅដោយខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃល្អ។គ្រាប់ល្ពៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគដាច់ដោយឡែកឬបន្ថែមទៅសាឡាត់ឬទឹកដោះគោជូរ។
  4. ដាំដុះនៅពាសពេញមេឌីទែរ៉ាណេវាមិនមានអ្វីគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលមានកាំភ្លើងខ្លីបង្កើតឡើងក្នុងបញ្ជីនេះ។ពួកគេត្រូវបានគេដឹងថាជួយបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនិងជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ជាប់នឹងពាក់កណ្តាលបម្រើដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់។
ប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់កំពូលទាំង ៤៖

    ត្រី
  1. ត្រី៖ជាធម្មតារបបអាហាររួមមានត្រីឬអាហារសមុទ្រយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹងសុខភាពបេះដូងនិងការការពារជំងឺមហារីក។
  2. សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់និងសាច់មាន់ទួរគីគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីន។នៅជាប់នឹងការដុតនំ - ជៀសវាងការចៀនដើម្បីរក្សាមាតិកាជាតិខ្លាញ់ក្នុងដែនកំណត់ដែលមានសុខភាពល្អ។ហើយដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារទទួលទានទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលសំបូរទៅដោយជាតិកូឡាជែននិង L-glutamine រក្សានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀនដោយការផ្លាស់ប្តូរអតិសុខុមប្រាណរបស់ពោះវៀនដើម្បីធ្វើអោយមុខងាររំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ ស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់សំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូនិងមានខ្លាញ់តិចជាងខ្លាញ់របស់វា។ស៊ុតដែលជាអាហារពេលព្រឹកធម្មតាក៏អស្ចារ្យផងដែរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចរហ័ស។
  3. រូបតំណាង៖ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងជាតិសរសៃខ្ពស់គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារលំពែងដែលមានសុខភាពល្អព្រោះវាជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។សណ្តែកជាក់លាក់រួមមានឡេមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ lipase ដែលជាអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបបំផុតទាំង ៣ ប្រភេទ៖

    ជ្រើសរើសទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់តិចដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករឬជាតិផ្អែមនៅពេលទទួលទានរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។សារធាតុ probiotics ខ្ពស់សម្រាប់សុខភាពពោះវៀននិងប្រូតេអ៊ីនផលិតផលទឹកដោះគោនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អាហារបំប៉នដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន B12 និងមានកាល់ស្យូមខ្ពស់អាហារសម្រន់គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយអាហារដទៃទៀតលើរបបអាហារលំពែងដូចជាគ្រាប់គ្រាប់និងផ្លែឈើ។ ផលិតផលដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយបង្កើនភាពស៊ាំនិងបាក់តេរីមានសុខភាពល្អដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះមានប្រូតេអ៊ីនកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌី។

អាហារដែលគួរជៀសវាង៖

  • អាល់កុលថ្នាំជក់និងកាហ្វេអ៊ីន;
  • អាឡែរហ្សីដែលគេស្គាល់ដូចជាសណ្តែកសៀងទឹកដោះគោពោតនិងផ្អែមសិប្បនិម្មិត;
  • អាហារចៀន;
  • ផលិតផលម្សៅពណ៌សដូចជាប៉ាស្តានិងនំប៉័ងពណ៌ស;
  • ស្ករ;
  • អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្លងកាត់នៅក្នុងអាហារដែលរៀបចំដោយឧស្សាហកម្ម។
  • ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដើម្បីការពារការកើតឡើងវិញនៃជំងឺរលាកលំពែង;
  • ប្រសិនបើអ្នកជក់បារីឬប្រើប្រាស់ផលិតផលថ្នាំជក់ផ្សេងទៀតសូមឈប់ធ្វើដូច្នេះ។
  • ញ៉ាំអាហារតូចៗ ៤-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ;
  • ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ;
  • អនុវត្តការបន្ធូរអារម្មណ៍ដើម្បីបន្ថយភាពតានតឹងនិងការឈឺចាប់។